SORONG,sorongraya.co- Ketua Umum Asosiasi Pengusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI), Tashya Megananda Yukki, menyampaikan rasa syukur atas terlaksananya pelantikan dan pengukuhan kepengurusan APJI di Papua Barat Daya.
Hal tersebut disampaikan pengukuhan Dewan Pimpinan Daerah (DPD) APJI Papua Barat Daya yang dipimpin oleh Maria Lo Mansawan, bertempat di Jessun Homestay, Kamis (7/5/2026).
“Alhamdulillah, wasyukurillah hari ini kita sudah mengadakan pelantikan dan pengukuhan. Ada pelantikan empat DPC, lalu pengukuhan DPD Papua Barat Daya yang dipimpin oleh Ibu Maria. Ini luar biasa karena kita akan mengangkat pelatihan-pelatihan untuk pemberdayaan para pengusaha jasa boga di seluruh Papua Barat Daya,”ujar Tashya kepada wartawan.
Menurutnya, APJI tidak hanya berperan sebagai wadah para pengusaha jasa boga, tetapi juga memiliki tanggung jawab dalam meningkatkan kualitas dapur program MBG melalui pelatihan dan pendampingan agar memenuhi standar operasional yang telah ditetapkan.
“Pastinya keamanan pangannya dan pemilihan menu yang memang disukai oleh anak-anak. Ini yang memang kita prioritaskan. Jadi kembali lagi bahwa APJI ini bukan sekadar pengusaha saja, tapi kita bisa men-training dapur-dapur MBG supaya memenuhi standar dan sesuai dengan juknis,”katanya.
Tashya berharap kehadiran APJI Papua Barat Daya dapat semakin solid dan memberikan manfaat luas bagi pelaku usaha jasa boga di daerah tersebut.
“Pastinya APJI Papua Barat Daya akan semakin sukses, solid, dan bisa membawa manfaat untuk banyak pengusaha di bidang jasa boga di seluruh daerah ini,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua DPD APJI Papua Barat Daya, Maria Lo Mansawan, mengatakan bahwa pihaknya akan melanjutkan sekaligus meningkatkan berbagai program kerja yang telah direncanakan, khususnya dalam pemberdayaan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
“Langkah awal yang akan dilakukan yaitu melanjutkan setiap program-program yang sudah kami programkan, bahkan kami akan tingkatkan, terutama di bidang UMKM. Kami akan tingkatkan juga dan kami akan mengajar untuk UMKM yang ada di Papua Barat Daya,”turup Maria.
